Domaine de La Janasse "Vieilles Vignes" 2008
Châteauneuf-du-Pape
La bouteille de 75 cl
Quantité limitée : 48
Encépagement :
Vignes agées de 60à 100 ans
85% Grenache
10 % Syrah
3% Mourvèdre
2% Divers
Terroir :
Galets roulés, argiles rouges,coteau sablo-calcaire
25hl/ha
Vinification :
• Eraflage à 80%,
• macération :28 jours et pigeage manuel
• élevage :25% en Barriques(40% neuves), 75% en foudre
Titre alcoométrique :
15%